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Pasta con Verduras

sugerido por
Higea
en la fecha 03-03-2018
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  PASTA CON VERDURAS
INGREDIENTES:
  1 kilo de espaguetis(integrales,mejor), cebolla y ajo, pimiento verde, zanahoria y champiñón.
  PASOS:
  1. Pon agua en una cacerola y cuando empiece a hervir, echa la pasta. Echa una gota de aceite.
2. Deja los espaguetis hasta que estén blandos. Sácalos, ponlos en un colador y echa agua fría. Deja que escurran.
3.Parte las verduras en trozos pequeños.
4. Pon aceite en una sartén y echa unos dientes de ajo. Espera hasta que estén bien tostados y entonces sácalos.
5. Echa el resto de las verduras y rehógalas con aceite.
6. Añade la pasta. Mézclala bien con las verduras. Sirvela acompañada de una ensalada de verduras crudas.
  TIEMPO DE PREPARACIÓN: Cerca de 40 minutos.
  Fuente: Editorial Higea

 

 




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