Guía de recetas sanas
Ensaladas de verduras

ENSALADA DE PATATA

INGREDIENTES:

4 PATATAS ROJAS GRANDES, 2 AGUACATES, 2 TALLOS DE APIO,1 LIMON.

PASOS:

1.Haz un zumo con el limón. 2.Haz las patatas al vapor con la piel hasta que estén tiernas. 3.Tras estar hervidas,quítalas la piel y déjalas enfriar. 4.Corta las patatas en rodajas. 5.Pica el apio. 6.Haz una salsa con los aguacates y el zumo e limón. 7.Hecha en un olla las rodajas de patata ,el apio picado y finalmente la salsa. ¡DISFRUTA DE ESTA MARAVILOSA Y SANA ENSALADA!!!

Fuente: Editorial Higea [ver más ensaladas]