

Guía de recetas sanas
Ensaladas de verduras
ENSALADA CHINA
INGREDIENTES:
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400 grs de ARROZ INTEGRAL, 4 TAZAS de ZUMO de APIO , 1 TALLO
de BRÉCOL CORTADO, 1 PEQUEÑA CABEZA DE COLIFLOR CORTADA, 1 GRAN CEBOLLA CORTADA, 2 ZANAHORIAS
RALLADAS, 2 AGUACATES EN RODAJAS.
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PASOS:
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1. Haz al vapor el arroz integral, echando el zumo de apio en la olla.
| 2. Echa las verduras en otra olla hasta que se queden tiernas. 3. En un bol grande echa el arroz integral y encima las verduras. 4. Sirve la ensalada con las rodajas de aguacate. 5. Puedes añadir la salsa que más te guste.
Fuente: Higea | [ver más ensaladas] |