Una dieta sin animales
Una dieta vegetariana excluye la carne de todos
los mamíferos, aves y peces. Consta de frutas,verduras,cereales,
frutos secos, semillas,flores,brotes. Es más sana que una dieta basada
en la carne tanto para los no humanos como para los humanos,
además de para el planeta.
¿Comer carne es necesario para
una correcta nutrición?
No. Los seres humanos son primates cuyos dientes, estructura
intestinal y necesidades dietéticas están adaptadas para comer
alimentos vegetales, no animales. Se cree que el comer carne empezó
durante la Edad del Hielo cuando los alimentos vegetales escaseaban.
El cuerpo humano puede obtener fácilmente todas las proteínas,
minerales, carbohidratos, vitaminas y otros nutrientes necesarios de
las verduras, cereales, legumbres y frutas.
"Perritos calientes", "hamburguesas"sin carne y otros productos
que simulan el sabor y la textura de la carne se pueden encontrar
también en la mayoría de herbolarios.
¿Son perjudiciales los productos animales?
Sí. Los productos animales contienen grasa y colesterol,
que obstruyen las arterias y provocan ataques al corazón,
cánceres y ataques cerebrales. Los animales criados para alimento
son mantenidos en lugares atestados y sucios, y son alimentados
con medicamentos, substancias químicas, pesticidas y hormonas que
se concentran en su carne y contribuyen a los cánceres humanos y a
otras enfermedades. El consumo excesivo de proteína, que está muy
concentrada en los productos animales, obliga al cuerpo humano a
retirar el calcio de los huesos, provocando osteoporosis. Los
alimentos vegetales, sin embargo, son bajos en grasa, no tienen
colesterol y son altos en fibra.
¿Sufren los animales
criados para alimento?
Sí. Casi 7 mil millones de animales son sacrificados para el
consumo humano en los Estados Unidos cada año, en un sistema
de abuso crónico que toma como víctimas a más animales que la
experimentación, la caza, los tramperos y otros abusos combinados.
La mayoría de estos miles de animales son criados en
"granjas factorías", donde se les confina en jaulas o establos
pequeños y donde son descornados, desrabados, se les quita el pico
y mutilados de otras formas. Ninguna ley federal les protege, y se
les niega el ejercicio, la compañía, las dietas naturales y otras
necesidades básicas.
¿Cómo Afecta la Producción
de Carne al Medio
Ambiente y
al Hambre en el Mundo?
Una sociedad vegetariana salvaría los preciosos recursos naturales
y ayudaría a eliminar el hambre en el mundo. El pastoreo excesivo
del ganado destruye el suelo, y los mataderos y plantas de procesado
utilizan cantidades tremendas de agua y vierten millones de litros
de desecho animal a nuestros ríos y riachuelos.
Comer carne favorece el hambre en el mundo. Un terreno de
tierra puede alimentar a 12 personas que coman plantas y cereales,
pero sólo a una persona si las plantas se les da primero a un animal.
Apróximadamente 60 millones de personas se mueren de hambre cada año.
La rápida e irreversible destrucción de las selvas tropicales
de América Central y del Sur para crear tierra de pastoreo disminuye
el suministro de oxígeno de la tierra, destruye los hábitats animales,
desplaza las especies nativas y priva a las fuentes vegetales de medicinas
vitales. El vegetarianismo crea tanto personas más sanas como un planeta
más sano.
FUENTE DE LA INFORMACION
PETA
PEOPLE FOR THE ETHICAL TREATMENT OF ANIMALS
PO Box 42516, Washington, DC 20015
Tfo: (301)770-7444
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