Platos vegetales cocinados: TORTA DE PATATA

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Platos vegetales cocinados

TORTA DE PATATA
INGREDIENTES:
Patatas, cebolla y aceite virgen.
PASOS:
1. Parte la cebolla y las patatas en l�minas muy finas.
2. Pon aceite en una sart�n honda y, cuando est� caliente, echa parte de las patatas y parte de la cebolla. Tapa la sart�n.
3. Cuando veas que empiezan a reblandecerse tanto la cebolla como las patatas, a�ade el resto. Vuelve a tapar la sart�n.
4. Coge un plato y vuelca la torta en ella, y luego �chala de nuevo en la sart�n para que se haga el otro lado.
5. Cuando veas que las patatas est�n doradas por ambos lados, saca la torta.
6. Sirve la torta acompa�ada de una ensalada de verduras crudas.
TIEMPO DE PREPARACI�N: Cerca de 40 minutos.
Fuente: Editorial Higea
[ver m�s Platos vegetales cocinados]

	TORTA DE PATATA
	INGREDIENTES:
	Patatas, cebolla y aceite virgen.
	PASOS:
	1. Parte la cebolla y las patatas en l�minas muy finas. 2. Pon aceite en una sart�n honda y, cuando est� caliente, echa parte de las patatas y parte de la cebolla. Tapa la sart�n. 3. Cuando veas que empiezan a reblandecerse tanto la cebolla como las patatas, a�ade el resto. Vuelve a tapar la sart�n. 4. Coge un plato y vuelca la torta en ella, y luego �chala de nuevo en la sart�n para que se haga el otro lado. 5. Cuando veas que las patatas est�n doradas por ambos lados, saca la torta. 6. Sirve la torta acompa�ada de una ensalada de verduras crudas.
	TIEMPO DE PREPARACI�N: Cerca de 40 minutos.
	Fuente: Editorial Higea [ver m�s Platos vegetales cocinados]