Para 4 personas

Ingredientes:

• - 3 aguacates

• - 1 bote de palmitos

• - 2 pomelos

• - 3 tomates

• - 1 limón,

Preparación:

• - Pelar los aguacates y quitarles el hueso.

• - Cortarlos en rodajas no muy finas.

• - Pelar los tomates y cortarlos a gajos.

• - Escurrir los palmitos de lata y partirlos en rodajas.

• - Pelar los pomelos y dividirlos en gajos, procurando quitarles toda la piel blanca, para que no amarguen.

• - Poner todos los ingredientes en un bol grande y mezclarlo con el zumo de limón.

• - Servir frío.